Подписка

Подписной индекс в каталоге «Роспечать» 84120

Новости отрасли

«Прославившийся» в Воронеже Нальчикский молкомбинат попал в топ нарушителей от Роспотребнадзора

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области (Роспотребнадзор) составило список российских производителей, которые попались на фальсификате молочной продукции в Воронежской области в 2017 году. В их числе оказался известный в регионе Нальчикский молочный комбинат, сообщили в ведомстве.

подробнее »

Как разрабатывается метод определения сухого молока в молоке и молочной продукции

Технический комитет по стандартизации ТК 470 «Молоко и продукты переработки молока» 7 февраля провел заседание, в ходе которого прошло обсуждение результатов научно-технической экспертизы метода определения сухого молока в молоке и молочной продукции. По итогам было решено начать разработку ГОСТа о измерении наличия сухого молока в питьевом молоке, разработчикам необходимо представить в ТК 470 доработанный проект стандарта на рассмотрение.

подробнее »

У двух тысяч амурских коров проверили качество молока

Более 2 тысяч 300 проб исследовала за два месяца работы новая лаборатория селекционного контроля качества молока, которая открылось в Благовещенске в декабре прошлого года.

подробнее »

В Подмосковье утвердили документацию по планировке агропромпарка «Сырная долина»

В Подмосковье утвердили документацию по планировке территории агропромышленного парка «Сырная долина» в Дмитровском районе.

подробнее »

Светлана Барсукова: «Говорить, что стоимость молока будет стабилизирована, не приходится»

2017 год оказался на удивление сложным даже для такого гиганта, как «Агросила». Несмотря на то что выручка компании выросла на 12%, входящим в него предприятиям не удалось полностью продать произведенный сахар и реализовать планы по мясу птицы. Корреспондент «БИЗНЕС Online» узнала, почему холдинг не намерен выпускать сыры, когда появится «Здоровый мир» и из-за чего остановился проект научно-селекционного центра по разведению куриных пород.

подробнее »

Завод «Манрос М» запустил новую линию по производству детского питания

6 марта на заводе «Манрос М» состоялось открытие новой линии по производству детского питания: питьевые йогурты «Агуша» и «Чудо детки». Производственная мощность линии составляет 12 тыс. бутылок в час.

подробнее »

Удмуртия ищет возможности стабилизации цен на сырое молоко

По информации Министерства сельского хозяйства и продовольствия УР, Удмуртия в январе 2018 года произвела 55 тысяч тонн молока и сохранила позиции в топ-10 регионов России (3 место после Татарстана и Краснодарского края). При этом в целом темп прироста по январю к аналогичному периоду прошлого года составил 2,1% - это ниже, чем в регионах-конкурентах.

подробнее »

В Рязани зафиксированы случаи бруцеллеза впервые за 30 лет

Глава регионального управления Роспотребнадзора Лариса Сараева на своей пресс-конференции заявила, что в Рязанской области зафиксированы случаи заболевания бруцеллезом. Это произошло впервые за 30 лет.

подробнее »

Марина Петрова: «Современные потребители диктуют новые тренды»

Во вторник, 27 февраля, на III Форуме молочных аналитиков: «Российская молочная индустрия: вызовы и возможности» состоялось выступление заместителя Председателя Комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК и генерального директора «Petrova Five Consulting» Марины Петровой, пишет The DairyNews со ссылкой на коммуникационное агентство «Со-общение».

подробнее »

В Подмосковье создаётся первая в России база паспортов для коз

На территории Московской области готовятся к запуску выдачи хозяевам коз официальных паспортов на животных. С помощью документа можно будет определить генетические линии по продуктивности, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу Минсельхозпрод МО.

подробнее »