Подписка

Подписной индекс в каталоге «Роспечать» 84120

Молочный брат "Меркурия": как будет работать экспериментальная система маркировки

Молочный брат "Меркурия": как будет работать экспериментальная система маркировки
2 августа 2018

Минпромторг с сентября начнет маркировку молочной продукции. Электронный учет будет отслеживать продукцию от производителя до магазина и дополнит уже действующую систему «Меркурий», которая контролирует путь молока от фермы к переработчику.

Минпромторг с 1 сентября намерен запустить эксперимент по добровольному маркированию молочной продукции. Он продлится до 31 декабря 2019 года и, по замыслу чиновников, поможет бороться с незаконным ввозом, производством и оборотом молочной продукции, в том числе контрафактной. А также повысит собираемость таможенных и налоговых платежей.

Министерство разработало постановление «О проведении эксперимента по маркировке средствами идентификации отдельных видов молочной продукции на территории РФ», в котором прописаны детали проведения эксперимента по маркировке средствами идентификации отдельных видов молочной продукции. Документ Минпромторга размещен на федеральном портале проектов нормативных правовых актов.

Маркировать будут молоко (в том числе сухое), сливки, масло, сыр, творог, йогурт, кефир и т.д. — всего более 20 видов продукции, которая обращается на территории Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Для маркировки на упаковку, пачку или бутылку на заводе будут наносить цифровой код Data Matrix, с информацией о месте и времени производства, что позволит отслеживать передвижение товара по цепочке от производителя до магазина.

Оператором информационной системы станет ООО «Оператор-ЦРПТ», дочерняя компания Центра развития перспективных технологий. В нем 50% принадлежит петербургской компании «Петер-Сервис», входящей в USM Holdings Алишера Усманова, по 25% у госкорпорации «Ростех» через концерн «Автоматика» и у «Элвис-Плюс групп» Александра Галицкого.

С января 2018 года ЦРПТ уже реализует похожий эксперимент по маркировке и отслеживанию табачной продукции. За это время к нему подключились крупные производители сигарет Philip Morris International, Japan Tobacco International, British American Tobacco, Imperial Tobaccо, на пачки было нанесено более 2,7 млн маркировок. Уже объявлено, что с марта 2019 года маркировка табачных изделий станет обязательной. До этого, в 2016-2017 годах, прошел аналогичный эксперимент по маркированию меховых изделий.

Систему маркировки ЦРПТ интегрируют с другой информсистемой — «Меркурий», оператором которой выступает Россельхознадзор. Она тоже в качестве эксперимента действует с 1 июля 2018 года и отслеживает продукты, подлежащие ветеринарному контролю (мясо, рыба, яйца и тому подобное). Участники «Меркурия» — производители, поставщики, ретейлеры и общепит. «Меркурий» отслеживает молоко от фермы до завода, а ЦРПТ — от завода до покупателя.

По окончании эксперимента новую систему распространят на весь рынок. Потенциальными участниками системы маркировки молочной продукции являются около 2200 предприятий.

Ранее председатель совета директоров ЦРПТ Михаил Дубин заявил, что внедрение системы для одной товарной категории в масштабах всей страны (включая программное обеспечение и оборудование на производстве) обойдется государству не дороже 3 млрд рублей.

По данным ЦРПТ, соглашение о проведении добровольного эксперимента по маркировке уже подписали холдинг Danone, Группа компаний «Галактика» и Московский завод плавленых сыров «КАРАТ».

«Мы считаем, что предлагаемая ЦРПТ национальная система цифровой маркировки и прослеживаемости более перспективна для молочной промышленности, поэтому выступили с инициативой проведения пилотного проекта», — пояснила представитель Danone Марина Шалак. По ее словам, Danone ждет от эксперимента положительных результатов. «На первом этапе пилотного проекта предстоит провести детальный анализ того, какой вид маркировки будет наиболее подходящим для молочной продукции, какое именно технологическое оснащение потребуется для проведения эксперимента, какого рода адаптация бизнес-процессов будет необходима», — отмечает Марина Шалак.

Совладелец ГК «Галактика» Игорь Дю подтвердил ПРОВЭДу, что его компания участвует в эксперименте с ЦРПТ, но от подробных комментариев отказался.

К системе маркировки собирают подключить и покупателей. Для них уже разработано мобильное приложение для смартфонов «Честный знак». С его помощью люди смогут отсканировать код товара в магазине, тут же проверить его легальность и пожаловаться на нарушения.

По данным Росстата, в 2017 году в России произведено 31,1 млн тонн сырого молока в хозяйствах всех категорий, что на 361,7 тыс. тонн больше, чем годом ранее.

Доля поддельной молочной продукции на рынке доходит до 25%. В начале 2018 года в Россельхознадзоре заявили, что около четверти всех сыров, поставляемых на российский рынок, ввезены в Россию в качестве контрафактного продукта. Продукты, произведенные преимущественно из растительных жиров, но выдаваемые за молочные сыры, переупаковываются в Беларуси и ввозятся в Россию под видом товаров из Ирана, Македонии и других стран. По данным ведомства, ежегодно в Россию поставляется около 150-300 тыс. тонн подобного импорта.

В Молочном союзе России заявляли о пробелах в законодательстве, которые позволяли нарушителям ввозить контрабандную и санкционную продукцию на территорию России, не боясь проверок на границе, через подмену кодов товарной номенклатуры. Это позволяет провозить в страну, а потом продавать товары, в которых вместо молочного жира используются растительные заменители.

В 2018 году Россельхознадзор вплотную взялся за импорт из Беларуси: с 6 июня запрещены поставки в Россию белорусского молока в крупной (более 2,5 литров) таре и молочного сырья: сухого молока, сливок, сыворотки, молочного белка. Молочное сырье используется, прежде всего, в кондитерской отрасли. Запрет на поставки белорусского молока, занявшего 80% рынка РФ благодаря своей дешевизне, поможет российским производителям молочного сырья поднять цены на свою продукцию, чтобы окупить вложения в развитие предприятий.