Актуально

События

XV ЮБИЛЕЙНАЯ ВСЕРОССИЙСКАЯ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ

XV ЮБИЛЕЙНАЯ ВСЕРОССИЙСКАЯ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ

Ассоциация предприятий молочной промышленности «Кубаньмолоко» ведет подготовку к очередной XV Юбилейной Всероссийской научно-практической конференции, которая состоится 18-20 сентября 2019 года.

подробнее »

Новости

Новости отрасли

  • В Нижегородской области начали производить сыр с голубой плесенью

    В Нижегородской области начали производить сыр с голубой плесенью. Это новое направление для региона. Сыроварня по производству сыров с голубой плесенью расположена в экологически чистом месте – в деревне Курцево Городецкого района.

  • «Дорогу молоку»: качество как секрет успеха

    В конце августа через Кировскую область, Удмуртскую Республику и Башкортостан пройдет VII Ежегодный автопробег «Дорогу молоку!» Мероприятие пройдет с целью демонстрации работы современных молочных предприятий России, обмена опытом, а также популяризации потребления молока и молочной продукции. В ходе автопробега участники посетят крупные молокоперерабатывающие заводы, среди которых предприятия агрохолдинга «КОМОС ГРУПП» и Кировский молочный комбинат.

  • Как торговля разделила натуральные и ненатуральные молочные продукты

    С 1 июля вступило в силу постановление правительства РФ, согласно которому в российских магазинах молоко, творог, сметана и прочая продукция, не содержащая в своем составе заменителей молочного жира, должна быть визуально отделена от той, где такие заменители есть. Чтобы выяснить, как постановление выполняется, например, в Ярославле, корреспондент "РГ" отправился в рейд с представителями областного департамента АПК и потребительского рынка, а также областного Общества по защите прав потребителей.

  • «Сырная долина» в Подмосковье: как новый кластер сделает регион лидером сыроварения

    Сыроварение активно развивается в Подмосковье уже несколько лет. Сегодня регион занимает второе место в России по производству сыра, а в ближайшем будущем рассчитывает на лидерство. Крупным козырем станет запуск предприятий агропарка «Сырная долина» в Дмитровском городском округе: в нем планируют производить около 25% объема российских сыров, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу регионального правительства.